創業2013年（平成25年）、中華そばと寿司のミクスチャースタイルの名店。店主岩本和人氏による「中華そば 四つ葉」。
■注文：蛤そば（￥1080）、本日のにぎり（￥380）、ほか
■実食日：2022/1/24
店主の気まぐれ限定が気まぐれ過ぎるので、気まぐれ過ぎないようにもっと頑張って欲しいってな具合にええ、理不尽極まりない言葉からはじめてみる君と僕。うん、そもそも、気分が変わりやすく、予測も付きにくいことを気まぐれと言いますゼ。
また、 しばしば他者を翻弄する性質を伴うことを気まぐれと言うんだから、冒頭のエとセとラは極上の蛤スープで飲み込ませていただきます、ごめんなさいって物の見事に返す掌。本日、岐阜のエロイカ 鬼ちゃんと一緒にインダハウスですゼ。
さて、「蛤そば」。煮干しで丁寧に出汁を引いて自家製の極太手揉み中華麺を泳がすあれ、いつか食べてみたいのあれ。
店舗：中華そば 四つ葉＠川島町（埼玉県）
住所：埼玉県比企郡川島町伊草298-20
営業時間：月11:00-15:00 水木金土日11:00-15:00 17:00-21:00
定休日：火曜日
