創業は2004年（平成15年）、東京で煌めく濃厚豚骨の一番星。店主の星野能宏氏が炊き倒す名店、「ラーメン きら星」。
■注文：2種盛りチャーシューどとんこつ（￥880）、ほか
■実食日：2021/12/20
クサウマ豚骨至上主義って自覚はあんましないんだけど、ありがたいことにクサウマ豚骨情報が宇多田ヒカルばりにオートマチックに配信される君と僕。うん、勿 to da 論クサウマも好きだし シャバも好きだし、グッド何かはアリ寄りのアリですゼ。
そう、この日は先日の（仮）第一回豚骨会議を終えた後の御礼参りチューン。ルーニーテューンズで言えばポーキー・ピッグってな具合にええ、物語は終わってからが始まりだと思いますゼ。そして 日本全国を巻き込んだネクストステージへ。
さて、「2種盛りチャーシューどとんこつ」。終わりは始まり、交わりへの旅立ち。濃度こそ以前と異なるが、依然バチバチ。
店舗：ラーメン きら星＠武蔵境
住所：東京都武蔵野市境南町3-11-13
営業時間：11:30-15:00 17:30-21:00※売り切れ次第終了
定休日：日曜日
