
ラーメンの鬼こと佐野 実氏から相伝される意志。創業は2013年(平成25年)、店主 杉本康介氏による「らぁ麺 すぎ本」。
■注文:塩らぁ麺+ワンタン2個(¥900+¥100)、ほか
■実食日:2022/1/2


毎年三が日は朝から家族全員が実家に集合して三日間のあさげ。何してんだとか蹴り一発入れつつ、顔を合わせておふくろのお節料理をつつきながら、お屠蘇で乾杯するのが恒例行事という君と僕。うん、しかし早速ラーメン食べたいですゼ。


気の置けないLINEグループでそんな話を領域展開。じゃあ熱めのお茶だ、意味深なシャワーだってな具合にええ、早速準備に取り掛かったマイメンの四輪駆動にピックしてもらったら現場へ向かいますゼ。想定の範囲内、代表待ちも案じない。
さて、「塩らぁ麺+ワンタン(2個)」。醤油派の彼は移転後初なんだが、泣いてたのが印象的。何で遠くに行ってしまったと。

店舗:らぁ麺 すぎ本@青葉台(神奈川県)
住所:神奈川県横浜市青葉区桜台26-1
営業時間:11:30-15:00 18:00-21:00※材料切れ終了
定休日:月曜日、火曜日