最寄は川越線の武蔵高萩駅。創業2018年（平成30年）、店主日塔 涼氏が手掛ける新進気鋭の人気店。「麺屋 真心」。
■注文：つけめん（￥900）、ほか
■実食日：2021/9/27
何だ何だ a.k.a.ラーメンクイテイナーとか調子の良いことを言っておきながら、こうして振り返ってみるとまあまあつけめん食べてんじゃんって愛のあるディスはいつでも募集をしている君と僕。うん、だから一度も（コンプラ）とか言ってないですゼ。
何だかんだ自分の整理としてはつけめんとはつけめんいう全く別の食べ物。例えばそれはつけめんに限らず、油そばやまぜそばもそう、食べたい時に食べたい物を食べればいいじゃんって当たり前の話をしていますゼ。そんな感じで調子どう。
さて、「つけめん」。 駐車場の列に並んで 店頭で並んで、エとセとラの常連客に肩を並べてって、それは身の程知らずで。
店舗：麺屋 真心＠武蔵高萩（埼玉県）
住所：埼玉県日高市高萩東1-15-2
営業時間：月水木金11:00-15:00 17:00-21:00 土日祝11:00-21:00
定休日：火曜日
