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松本城の程近く、長屋風に軒を連ねるなわて通り商店街を抜けた先。創業2007年(平成19年)の人気店「麺肴 ひづき」。

■注文:醤油麺コクにごり(¥820)
■実食日:2021/8/7

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昼のエとセとラが影響して夕方まで腹パン状態だった結果、折角の松本の夜だったのに心から楽しめたのかって聞かれたらこう回答する君と僕。うん、心から楽しめましたってな具合にええ、長野の重鎮に仲間を紹介していただき感謝しますゼ。

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レコメンしてもらった朝ラーをまるでストレス飛ばすジェットバス。そんな調子ですっ飛ばして大本命の「とりでん」が夏季休業だった時、ああきっと「谷椿」も無理だろうって早くも悟りましたゼ。ここでまた天の声に助けられ、コクにごりコクにごり。

さて、「醤油麺コクにごり」。「醤油そば」しか食べたことなかったけど、確かにこれは間違いない。茹で餃子も味わいたい。

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店舗:麺肴 ひづき@松本(長野県)
住所:長野県松本市大手4-6-3
営業時間:11:30-14:30 17:30-22:30
定休日:無休