吉祥寺中道通り商店会の人気店「モンタナ」の店主吉田真之氏が手掛ける新店舗。「中華ソバ モンタナ」上石神井店。
■注文：チーズカリーまぜソバ（￥1200）
■実食日：2021/6/30
開店から一ヶ月が経過して落ち着いているかしらってな具合にええ、積み残した宿題のグッド何かを回収するため上石神井で下車る君と僕。うん、背脂が浮いた「ニンニク中華」が良いって、誰かが言っていたのがずっと頭に残っていましたゼ。
更にはクラシカルなイキフンの「肉ざる」など。正統的な味わいが好きという店主のスタイルが落とし込まれた、エとセとラに悩んでいると、まだまぜソバ食べてないなら 今日はまぜソバだねって自動的に決定しましたゼ。こういう展開は、喜んで。
さて、「チーズカリーまぜソバ」。 半分ほど食べたら味変して、と 渡されたタバスコが想像以上に良い仕事。飯割りは我慢。
店舗：中華ソバ モンタナ＠上石神井
住所：東京都練馬区上石神井1-39-26 サウダージ1F
営業時間：11:30-15:00 17:00-20:00
定休日：月曜日
