ビブグルマンが唸る横濱の名店が都内へ移転。創業は2004年（平成16年）、店主長崎康太氏が手掛ける「麺や 維新」。
■注文：醤油らぁ麺（￥800）
■実食日：2021/6/17
ちょっと手前で下車るのかちょっと通り過ぎた所なのかってな具合にええ、まんま仕事の時もあるけど、そんなもんがマイライフで申し訳なく思う君と僕。うん、基本的にはプラスアルファの生活につき、所謂食べ歩きではないのかも知れませんゼ。
某古参に君のは食べ歩きではなく食べ回りだから、とディスられたのは今でも鮮明に覚えている。が、それはまた別の話。ベルの話をすれば美女と野獣、基礎を反復 なんて踏みつつ久し振りの目黒ですゼ。「横濱中華そば 維新商店」は応用。
さて、「醤油らぁ麺」。そのルーツを一口含んだらフラッシュバック。反復する音楽とそれを操る人物とのコンタクト的な感じ。
店舗：麺や 維新＠目黒
住所：東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル1F
営業時間：11:00-15:00 18:00-21:00
定休日：日曜日
ラーメンは美味しそう。