芦ノ牧温泉駅の老舗、御三家食堂の内の一店舗。創業1972年（昭和47年） 創業者の御令孫による「うえんで 山鹿店」。
■注文：醤油らぁ麺（並）（￥700）、会津山塩らぁ麺（並）（￥800）、ほか
■実食日：2021/5/27
特殊な技能を駆使して知ったフリをしてきたのは昨日今日の話じゃない、このスティーロってな具合にええ、漸く足を踏み入れて興奮を隠し切れない君と僕。うん、でも 東京は日本橋室町にある、福島県の物産館では かましたことがありますゼ。
そんなうえんで。確かその日は某店主に煽られて行ったんだよなって、この日も同じ某店主を後部座席に乗せてパイセンのアレで現場入り。おおう、再来月に喜多方で新店舗を開くバイタリティー、攻めの姿勢に感じる最大値って踏みますゼ。
さて、「醤油らぁ麺（並）」。とは言えメニューが多く、全てを踏めないからこれはまだ序章。高く飛び上がるためにある助走。
店舗：うえんで 山鹿店＠七日町（福島県）
住所：福島県会津若松市西栄町2-17
営業時間：9:00-15:00（L.O.14:30）
定休日：火曜日
