高円寺駅の北側、高円寺庚申通り商店街の路地裏に佇む出色の名店。創業 2004年（平成16年）、「麺屋 はやしまる」。
■注文：つけめん（塩）＋細切チャーシュー（￥820＋￥300）
■実食日：2021/5/7
信頼の置けるエとセとラの面々が好き過ぎて、食べては写真を共有してくるから勝手に身近に感じてはいたけど、まさかこんなにご無沙汰しているとは思っていなかった君と僕。うん、最後に食べたのは5年前ってんだから潜りもいいとこですゼ。
ちゃん系を改めちん系（意味深）が高円寺に堂々と登場ってな具合にええ、現調があったからそのついでに足を延ばしてみたスタイル。久し振りで何を食べるか悩んでいた、自分の背中を押してくれる伍枚會の面子に今日も感謝しておきますゼ。
さて、「つけめん（塩）＋細切チャーシュー」。麺量は1.5玉でお願いしたが、これ 焼豚との均整を考えたら2玉だったかしら。
店舗：麺屋 はやしまる＠高円寺
住所：東京都杉並区高円寺北2-22-11
営業時間：月火金11:30-15:30 木11:30-15:30 18:00-20:30 土日祝11:30-16:00
定休日：水曜日、第4、5火曜日※祝日の場合は営業
