
家系総本山 「吉村家」 直系、王道の味継承店として 人気を誇る名店。創業は2005年(平成17年)、ラーメン「厚木家」。
■注文:ラーメン+下仁田葱+極上チャーシュー(¥700+¥100+¥200)
■実食日:2021/2/3


ラーメンの話をしているとラーメンが食べたくなるのはあるあるで、更に言えば家系の話になっちゃうと家系しか食べたくなくなっちゃう人たちと 手を上げていく君と僕。うん、今話してるのは家系であり家系風ではない、おっと 家系風も好きですゼ。


ただ、麻超も言っていたようにどの口が何言うかが肝心。スープの中身は自分の分身ってな具合にええ、フェイクはおしまい変化する時代ってのを切に願う今日この頃。なんて、皆までいうなよと言ってくれる人たちが居るから まだやれますゼ。
さて、「ラーメン」。麺はやわらかめ。知ったフリして乗せた 葱と肉。後者が思ったよりもアレだったから、またねと先へ行く。

店舗:厚木家@本厚木(神奈川県)
住所:神奈川県厚木市妻田東2-25-11
営業時間:11:00-23:00
定休日:日曜日
















