春日部の人気店 「井之上屋」の意志を継ぐ新進気鋭店。創業2017年（平成29年）、店主 上野匡司氏による「武麗舞」。
■注文：淡麗中華そば（￥750）、ほか
■実食日：2020/12/2
調子こきまくって「井之上屋」とかネームドロップしてみたけど、定休日や連休などにぶち当たり、未食のまんまアレしているため既食でも何でもない君と僕。うん、誰のせいそれはアレだ自分のせいってな具合にええ、下調べはいつも重要ですゼ。
そう、忘れもしない2009年の鶯谷はちゃんと調べて行ったもんね。そこから物語が音を立てて動き出したのも記憶に新しい、記録は新しいうちに。そう、エとセとラの酒席での点と線、伏線を回収しに 八木崎駅から徒歩で現場へ入りますゼ。
さて、「淡麗中華そば」。出自を思えば 塩なんだが、券売機の左上には抵抗出来ない性質。すると、濃厚も人気の俟ち。
店舗：武麗舞＠八木崎（埼玉県）
住所：埼玉県春日部市大沼2-61
営業時間：火水金11:30-14:00 18:00-21:00 土日11:00-15:00 18:00-21:00
定休日：月曜日、木曜日
