創業2011年（平成23年） 東京の名店「饗 くろ㐂」の出身、店主分部耕智氏が手掛ける新進気鋭の人気店。「麺 㐂色」。
■注文：塩つけそば（￥900）、塩そば（￥850）、名物焼売（￥300）、ほか
■実食日：2020/11/22
公私ともにお世話になっているのに行きます行きます詐欺をぶっかまして約何年経ったろう、いや開店からまだ数ヶ月だから 笑って許してもえたら幸いだと思う君と僕。うん、何れにしても低頭平身、正装で意気込みを見せて 現場へ入りますゼ。
でも、その日は 上弦の鬼ちゃん a.k.a. HASH ROYAL氏が不在の土曜日。よもやよもやだ、ラヲタとして不甲斐無しって話。
しかし、とにかくパーティーを続けようってな具合にええ、地元のパイセンと東村山のパイセンで構成された脱線トリオ。どうにもこうにも興奮を隠し切れないから、先ず 焼売を頬張ってビールで一気に流し込みますゼ。其処彼処に散らばる破片。
さて、「塩つけそば」。 落ち着いてエとセとラの伏線を回収しつつ、その出自よりも実にラーメンらしい点に皆でほくそ笑む。
店舗：麺 㐂色＠細畑（岐阜県）
住所：岐阜県羽島郡岐南町上印食9-101
営業時間：11:00-14:30 18:00-21:00
定休日：火曜日
