埼玉県は久喜市。麺屋武蔵グループ出身という店主が手掛ける、風雅な日本家屋が印象的な人気店。「食煅 もみじ」。
■注文：中華そば（￥800）
■実食日：2020/9/23
検索で無茶苦茶引っ掛かりまくる店名より、どこにも存在しない唯一無二なる店名が良いとは思うんだけど、文字変換が出来ないのはどうなんだろうって 頭を抱える君と僕。うん、決してディスっている訳じゃない、「もみじ 久喜」ではイケますゼ。
そう、「食たん もみじ」でもイケる。で、じゃあ一番多く投稿されているのは何かと言ったら、正しく「食煅 もみじ」だったので土下座で謝罪をかましておく。変換力の話よりも商品力の話ってな具合にええ、どれも 超ジェラスで選べないやつですゼ。
さて、「中華そば」。左上の法則から選んだ一杯は このイキフンに折良い和風装幀の味わい。一口で過る、連食の二文字。
店舗：食煅 もみじ＠新白岡（埼玉県）
住所：埼玉県久喜市樋ノ口584-4
営業時間：月水木金土日11:00-15:00
定休日：火曜日
