埼玉で新鮮な魚介をフィーチャーする人気店の都内初進出店。店主吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」西台駅前店。
■注文：真鯛白湯そば（￥950）
■実食日：2020/9/17
いつからか限定の二文字のケツを追い掛け回すことはしなくなったんだけど、それでもまだいくつかの店のそれには目がない君と僕。うん、そんな感じで久し振りになってしまった寿製麺は川越店でアレしちゃったもんから、早めのリベンジですゼ。
それにしてもこの日の背中のマンハッタンポーテージ。やや軽めじゃんって思っていたら案の定いつものデジカメが入っていなかったりして、仕方なくアイフォンでかまそうか ってな具合にええ、L.T.S.とGORE みたいにタクティクスを練りますゼ。
さて、「真鯛白湯そば」。気が付けば右も左も限定。ご相伴に預かり宇和島旅行って、これGo To トラベル対象なのかしら。
店舗：寿製麺 よしかわ＠西台
住所：東京都板橋区蓮根3-8-14
営業時間：月火木金土11:00-21:00 日祝11:00-20:00
定休日：水曜日
