創業2007年（平成19年）。阪田博昭氏と藤井吉彦氏の両名による名店「麺や 七彩」のセカンドブランドが 「食堂 七彩」。
■注文：スタミナラーメン（￥970）
■実食日：2020/8/31
俄か景気みたいな感じで 賑わっているスタミナ。公衆のための口臭ってな具合にええ、営業としては昼から捨て身な覚悟で臨む君と僕。うん、甲州街道はまだ秋じゃない、今日も暑い一日になりそうですってお天気のお姉さんが言ってましたゼ。
いや、そこ行くは新青梅街道なんだけどって話は言葉遊びだから笑って許して。とは言え、笑えないことになり兼ねないから、注文の時に上に乗せる生ニンニクは抜いてくださいとか言っておきますゼ。あ、はい、小鍋にぶちこむやつは大丈夫。
さて、「スタミナラーメン」。最近、麺の量は並盛で十分。名に恥じない野趣に富むものの、そこは 流石七彩ってライン取り。
店舗：食堂 七彩＠都立家政
住所：東京都中野区鷺宮3-1-12
営業時間：平日11:30-15:00 18:00-24:00頃 土日祝11:00-22:00頃
定休日：第3火曜日
