創業 2006年（平成18年）、店主 齋藤賢治氏が手掛ける味噌専門店。「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」八丁堀店。
■注文：みそカレーらーめん（￥980）
■実食日：2020/7/30
今日も暑い一日になりそうですってな具合にええ、ほら言ってるし超煽られるし、こんなふうに朦朧としているうちに翻弄されちゃう君と僕。うん、梅雨というより雨季なんて評論している似非評論家、明けたら明けたで暑いとか言われてますゼ。
誰のせいそれはアレだ、どう考えても夏のせいなんだけど、ざるかせいろじゃなくてやっぱりラーメンでしょう。なんて、そんなヘッズたちと 上げていきたいプチャヘンザ指数、と下げていきたい不快指数。そうなると やっぱり限定じゃないですゼ。
さて、「みそカレー」。いや、勿論限定の冷たい胡麻味噌のやつも気になるんだが、香辛料の発汗作用に伴う冷感狙いで。
店舗：東京スタイルみそらーめん ど・みそ＠宝町
住所：東京都中央区八丁堀3-9-6
営業時間：月火水木金11:00-23:00 土日祝11:00-21:30
定休日：無休
