
創業は2013年(平成25年)、仙川の住宅街を大行列で賑わす名店。店主柴田貴史氏による「中華そば しば田」の通販。
■注文:中華そば(¥-)
■実食日:2020/7/11


お土産販売とオンライン販売。新しいかたちのラーメンの提供に作り手として意味を感じているって、いやいや食べ手としても意味を感じている君と僕。うん、公式ツイッターアカウントで呟いていたから、こちらも つぶさに詳らかに語り出しますゼ。


もうそんな小さい子どもはいないけど、子連れで行列店へは行きたくないからこーゆーかたちってのは大賛成。本来、現地へ赴かなきゃ食べられない一杯が 自宅で食べられるんだから、地方の人たちも大歓迎。最も核と書いて最COREですゼ。
さて、「中華そば」。長ネギとカイワレを切って、メンマを炊いて、豚ロース肉を焼いたら 準備万端。興奮し過ぎて注意散漫。