初代の創業は1953年（昭和28年）という 秩父は団子坂の老舗。三代目が手掛ける、関東甲信越で有名な「珍達そば」。
■注文：珍達そば（￥750）
■実食日：2020/6/12
何とか渦で経済活動を自粛している人が多い中だけど、超めっちゃ激がっさDEF世話になっているシャチョーから紹介をいただいたりして 秩父の街に登場する君と僕。うん、恙なく エとセとラのMTGを終わらせたら、小腹が空いちゃいましたゼ。
創業1927年（昭和2年）という老舗の食堂にも後ろ髪を引かれる思いではあったが、こっち側の住人につきラーメン専門店へ足を運んでみた昼下がり。きっと深谷ねぎだろう、じゃくじゃくと包丁が刻む一定のリズムにラップを乗せて待ちますゼ。
さて、「珍達そば」。初夏の色が一段と濃い日、一口含んだ転瞬の間にぼたりぼたりと玉の汗が噴き出し完成する汗達磨。
店舗：珍達そば＠御花畑（埼玉県）
住所：埼玉県秩父市東町23-4
営業時間：平日11:00-16:00 土日祝11:00-19:00
定休日：水曜日
