JR神田駅の南口から直ぐ、老舗ライクなファサードが印象的な新店。店主の愛娘の名前を冠した「ちえちゃんラーメン」。
■注文：中華そば（￥850）
■実食日：2020/6/8
「ラーメン 凪 BUTAO」神田店の跡地と言えばピンと来る人も多いと思うけど、居抜き出店というかたちの新しい暖簾を目撃した君と僕。うん、新店舗なのに代々やってまっせ的な老舗っぽいイキフン、特に目白某店の旧店舗な感じが唆りますゼ。
おっと、でも味はその限りではなく。話は少し戻して、現場入りしたところ、「もり中華」って名のつけスタイルが超めっちゃ激がっさDEF気になったが、前情報が全くなかったので一番先頭のメニューを選んでおきましたゼ。厨房は変わらず奥の奥。
さて、「中華そば」。京都にありそうでなさそうなやつって形容すると伝わるのかしら。アツアツをハフハフで午後もハツラツ。
店舗：ちえちゃんラーメン＠神田
住所：東京都千代田区鍛冶町2-13-7
営業時間：11:00-23:00
定休日：日曜日
