
創業1999年(平成11年)、吉祥寺で独自進化したラーメンライスの啓蒙家系。店主藤崎茂也氏による「吉祥寺 武蔵家」。
■注文:背脂豚しゃぶ(¥880)
■実食日:2020/6/1


今更ながら家系の理解に全力を傾倒している身なので、誰かが好き勝手に作ったであろう、都内で食べられるちゃんとした家系ランキングなんかを眺めている君と僕。うん、そういう意味では 大体がランクインしているから、改めて確認しますゼ。


通信販売で取り寄せた「家系MAX®(アジコメアブラオオメカタメノリ多め)」のインパクトを引き摺ったまんま、先日ついついコンビニで目に入ったカップ麺も買ってしまったよね。気分は爽やかな月曜日の吉祥寺で 僕が意思表示しておきますゼ。
さて、「背脂豚しゃぶ」。三河屋製麺にしろ麺はやわらかめを指定。ああ、非合法じゃなく 合法だから安心して飛べる限定。

店舗:吉祥寺 武蔵家@吉祥寺
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル1F
営業時間:月火水木金土11:00-翌1:30 日11:00-0:30※月が祝日の場合は翌1:30迄
定休日:年中無休
















