ラーメンの鬼こと佐野 実氏から相伝される意志。創業は2013年（平成25年）、店主 杉本康介氏による「らぁ麺 すぎ本」。
■注文：醤油らぁ麺＋ワンタントッピング（2個）（￥850＋￥100）
■実食日：2020/5/1
そう言えばさっきチャヲタの息子さんと一緒に来ましたよって、このよく晴れた日にパイセンも同じことを考えていたんだなって一人ほくそ笑む君と僕。うん、しかし毎日読んでいると 英才教育の波状攻撃ここに極まれりって感じで最COREですゼ。
我が家もがんばらないとって何をどうがんばるんだかちょっとアレだけど、エとセとラの自作は捗っているエブリデイとエブリナイ。でも家庭料理じゃ超えられないエブリバディってな具合にええ、プロフェッショナルもちゃんと教えてやりたいですゼ。
さて、「醤油らぁ麺」。例えばそう 鷺ノ宮にある紛うことなき名店とかね。その時が来るまで、思いを巡らせて 醤油ワンツー。
店舗：らぁ麺 すぎ本＠鷺ノ宮
住所：東京都中野区鷺ノ宮4-2-3
営業時間：月11:30-15:00 水木金土日11:30-15:00 18:00-21:00※材料切れ終了
定休日：月曜日、火曜日※祝日の場合は営業、翌日振替休
