最寄は京急急行本線の雑色駅。業界最高権威本にて、新人大賞を受賞した新店舗が 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」。
■注文：地鶏としじみの中華蕎麦（醤油）（￥850）、ほか
■実食日：2020/2/5
行列がエグいって聞いていたから、赤信号みんなで渡れば怖くない（死語）ってな具合にええ、某店主と某スタッフとスリーピースでぶっかましてみた君と僕。うん、何分前に着いたのか ちょっと忘れたけれど、意外とアレじゃんってなりましたゼ。
でも、到着した転瞬の間にその列はあれよあれよと伸びて、最後尾が最早目視出来ないくらいになった頃に真新しい暖簾が下りスターティン。三人寄れば 文殊の知恵とはよく言ったもので、三者三様で 三者凡退の貝は被らずに済みましたゼ。
さて、「地鶏としじみの中華蕎麦（醤油）」。それを言うなら貝じゃなく回だからって、手揉みの人はやっぱり手揉み太麺なん。
店舗：宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀＠雑色
住所：東京都大田区西六郷2-1-3
営業時間：月火水木金11:30-14:30 18:00-21:00 土11:00-15:00
定休日：日曜日、祝日※臨時休業アリ
