最寄は京浜急行の糀谷駅、環八から少し入った路地に新しい暖簾。店主岩瀬和巳氏が手掛ける「中華ソバ ちゃるめ」。
■注文：まぜソバ（￥800）
■実食日：2020/2/5
何時に行っても常連客や昔の職場の仲間や地元の友人が訪れていて、味は勿論のこと店主に会いに来てるんだなって、そーゆーイキフンも含めて良い店を判断する君と僕。うん、フリーク相手の商売を否定はしないが、これは肯定しますゼ。
そんな日常を目の当たりにして、心が洗われる気がする店のうちのひとつがここ糀谷にある。こんな自分にも気を遣っていただいて、甚だ恐悦至極にござるってこの口振りはまるでラーメン侍ですゼ。醤油、塩といただき、漸く基本の味をコンプ。
さて、「まぜソバ」。大人の週末は勿論チェックしたが、今週末に開催される 師匠筋との周年記念コラボは チェック出来ず。
店舗：中華ソバ ちゃるめ＠糀谷
住所：東京都大田区荻中2-1-4 丸栄ビルEAST 1F
営業時間：火水木金土11:00-15:00 18:00-21:00 日祝11:00-15:00
定休日：月曜日
