ミシュランで一つ星となった 担担麺と拉麺の専門店。華美な経歴を持つ、店主齋藤一将氏による「創作麺工房 鳴龍」。
■注文：醤油拉麺（￥900）、ほか
■実食日：2019/12/9
凍えそうな季節に君は麺をどうこう言うの。そんなんどうだっていいから、冬のせいにして 超めっちゃ激がっさDEF温め合いたい君と僕。うん、いや、凍えそうな季節だからこそ（まあ、いつでも）、特段に 麺にはこだわっていきたいと思ってますゼ。
暖冬、暖冬言われているけど、この日はまさに凍えそうな寒空の下。まさかの大塚で昼の時間を迎えたとしたら、ここしかないだろうって一択をポケットに詰め込んで、現場へ急行するガッチリマンデー。おおう、それでもバッチリ並んでおりますゼ。
さて、「醤油拉麺」。某業界最高権威本や某世界的赤本など、評価を得る一杯は 更なる高みへ。食後、白息を吐きながら。
店舗：創作麺工房 鳴龍＠大塚
住所：東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
営業時間：月11:30-15:00 水木金土日11:30-15:00 18:00-21:00
定休日：火曜日
