創業は1964年（昭和39年） の大阪梅田の名店、「揚子江ラーメン」総本店からの 暖簾分け店。「揚子江ラーメン 林記」。
■注文：ラーメン（￥690）
■実食日：2019/12/1
仕事仲間から名前で呼んでもらえず、ラーメン（渾名）って呼ばれてるからそりゃそうよね。当たり前に〆の一杯を聴いてきたりして、まあ、勿論その気持ちに応答する君と僕。うん、おっと、本命だった豊中市をレップする店舗は早仕舞いですゼ。
となれば踵を返してここしかないかなってな具合にええ、後日サミーさんと話したら全く同じ行動をとったことがあるらしくオードリーのコント的な身の熟し。大阪と言えば で一番に挙げられるといっても過言じゃない、は言い過ぎかもですゼ。
さて、「ラーメン」。大阪ではこれ、京都ではそれ、兵庫ではどれ。兎に角現場だけで食べられる特別な存在の内の一つ。
店舗：揚子江ラーメン 林記＠東梅田（大阪府）
住所：大阪府大阪市北区兎我野町9-15
営業時間：11:00-翌5:00
定休日：無休
