
最寄の伊勢佐木長者町駅まで並ぶ行列。創業2014年(平成26年)、店主樋上正径氏による「地球(ほし)の中華そば」。
■注文:塩そば(¥880)
■実食日:2019/11/20


五色ぶぶあられからの卒業が先か、丼が佐野丼に変わったのが先か知る由もないが、何れにしても大きく変わったグッド何かを感じたくて訪れた君と僕。うん、何かと話題に事欠かない店という印象、でも一番注目すべきは今だと思いますゼ。


しかし、改めて券売機と対峙するとエとセとラのラインナップに目を見張る。塩も醤油の清湯も白湯もぶっかましたことがあるけど、担々的なのや辛いの、またはつけそばスタイルは未食だよなーなんて思いながら一挙手一投足に注目しますゼ。
さて、「塩そば」。ドラスティックに変貌を遂げた味は実にドラマティック。もし 自分がドラマーだったら、回すドラムスティック。

店舗:地球の中華そば@伊勢佐木長者町(神奈川県)
住所:神奈川県横浜市中区長者町2-5-4-101
営業時間:火水木金土11:30-15:00 18:00-21:00
定休日:月曜日、日曜日