
創業2007年(平成19年)、東海のグルマンを頷かす人気店。香る。小麦と魚だし らーめん 「鉢ノ葦葉(はちのあしは)」。
■注文:塩らー麺(¥850)
■実食日:2019/11/15


店主の出身地が神奈川県は小田原と見聞きして、右も左もわからない土地で孤軍奮闘されたと物の記事を読んで、ナフリスペクトを贈りたいと思っていた君と僕。うん、面識がある訳じゃないから、心の中で名前を名乗り一礼をしておきますゼ。


そして行列のない希有な時間空間の中で着席。塩と醤油の二者択一について全く悩んでいなかったから、後者が売り切れました と案内されても特に動じない。三重県は四日市から動く時代、それを感じたくて一も二もなくチャリを跳ばしますゼ。
さて、「塩らー麺」。本当はチャーシューとわんたんを増した上で敬意を表すべきなんだろう。旅舌じゃなく託したグッド何か。

店舗:鉢ノ葦葉@近鉄四日市(三重県)
住所:三重県四日市市城北町1-12
営業時間:11:00-15:00
定休日:月曜日※祝日の場合は営業。翌火曜日が振替休