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つけめんの名店、「六厘舎」出身の店主による人気店が移転。創業2014年(平成26年)、「つけめん さなだ」 千住本店。

■注文:大山鶏のつけめん(¥900)
■実食日:2019/11/12

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埼玉県は三郷からまさかの移転劇って目にした時に、エとセとラのスタイルの変更を知った時に思ったけど、もしかして 世界的な某赤本を狙ってきたのかしらって 勘繰っている君と僕。うん、狭き門より入れ、この系の躍進を切望していますゼ。

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そうそう、狙っているんだよねって、まあ店主から聴いた訳じゃないから無責任な言動は慎んでおく。でもこの内観、接客、提供の方法など、自分が知っているそれとは全く違ったため前情報がありながらも驚きを隠せなかったのは内緒ですゼ。

さて、「大山鶏のつけめん」。もし前述の通りであるなら、一時であって欲しい一抹の(コンプラ)。小さくても 大きな存在感。

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お店:つけめん さなだ@北千住
住所:東京都足立区千住3-6-1
営業時間:火水木金土11:00-15:00 18:00-22:00 日11:00-15:00
定休日:月曜日