新所沢駅東口駅前商店会の中、駒込発の東中野経由で降り立つ新天地。店主土橋健司氏による 「中華そば きなり」。
■注文：牡蠣そば（￥900）
■実食日：2019/10/28
季節を感じる旬の食材は栄養価が高いし、何よりおいしいんだから食べた方が良いって、ばあちゃんやおかんに言われて育った君と僕。うん、秋と牡蠣で踏めることを確認したら、心のまま、まるでチビッコを受け止めるパパとママみたいですゼ。
与え過ぎず程よく分別弁えてる包容力ってな具合にええ、この日も物事の違いを見分けられるエとセとラの面々が潮の如く押し寄せる新所沢。寄せては返す並のようにうねり、くねりにお任せの夢に と、昼限定らしき一杯をチョイスしてみますゼ。
さて、「牡蠣そば」。雪平鍋の中、ライブ・オン・ダイレクトで付与されオイスター。五臓と六腑に沁み入る、宛らモイスチャー。
お店：中華そば きなり＠新所沢（埼玉県）
住所：埼玉県所沢市松葉町13-17
営業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
定休日：日曜日
