ラーメンはもとより、食通として食べ歩いていた店主窪川剛史氏によるラーメンとかき氷の人気店「麺屋 KABOちゃん」。
■注文：しもふり中華そば（￥750）
■実食日：2019/10/3
当たり前に無関係じゃねえ、当たり前に不完全じゃねって思うけど、みんながみんな、銘々のグッド何かを守るために不安定だって立っていると信じて止まない君と僕。うん、タイミングが合わない三振君、漸くで到着する しもふり商店街ですゼ。
仕事柄エとセとラの土地へ赴き商店街を歩くが、ここしもふり商店街は流れる時間がとてもゆっくりと感じられる。そんな気持ち解るよって人とは 上げて行きたいと思うプチャヘンザ指数。ご無沙汰が過ぎて、まるで別人のプロポーションですゼ。
さて、「しもふり中華そば」。その中でも特筆すべき点は 醤油だれの色味がこれ、しもふりブラックと呼びたいくらいの変化。
お店：麺屋 KABOちゃん＠駒込
住所：東京都北区西ヶ原1-54-1
営業時間：11:30-14:00 17:30-20:30
定休日：水、日曜日※臨時休業アリ、公式ツイッター要確認
