昭和通り沿い、常磐線の高架下でビブグルマンたちを唸らせるのが店主山上貴典氏による「ラーメン屋 トイ・ボックス」。
■注文：味噌ラーメン（￥800）
■実食日：2019/8/27
直前の直前まで何にしようか悩んでいた。先日のは水を替えた直後だったので、そろそろ完全体セルみたいなことになっているんじゃないかって醤油が気になっていた君と僕。うん、でも味噌をフルモデルチェンジしたって話を思い出しましたゼ。
券売機と対峙して逡巡した数秒間。ところでエとセとラが替わった後の塩はどうなんだろうってな具合にええ、精神と時の部屋にいるような感覚。陥ったのは内緒の話。おおう、駒込の旦那もインダビルディング、賑やかな厨房になっておりますゼ。
さて、「味噌ラーメン」。チンチンの中華鍋をガコンと煽ってつくる味噌とは異なる蜂と蝶。対極なす対象たるタイトルを催す。
お店：ラーメン屋 トイ・ボックス＠三ノ輪
住所：東京都荒川区東日暮里1-1-3
営業時間：火水木金土11:00-15:00 18:00-21:00 日祝11:00-15:00
定休日：月曜日※祝日の場合は翌火曜日に振り替え、第2火曜日
