ビーンズ阿佐ヶ谷てくての施設内、庄野智治氏による MENSHOグループの国内八店舗目となる新業態。「箸とレンゲ」。
■注文：日式納豆麺（￥800）
■実食日：2019/8/7
気付いたら何馬身差ってくらい先を行くラーメンクリエイターの店。特にあーするこーするって聴いてはいなかったけど、何時の間にかリニューアルしていたんだねって知った君と僕。うん、どこかで納豆の二文字を見掛けて気になってましたゼ。
当初はエとセとラの惣菜も売りにしていた、それから麻辣なるメニューに寄せていった。改めて刷新した、それでも尚、一気通貫して日本各地の食材巡り的な要素は鏤められている気がする。たぶん、きっとどこかのグッドな納豆だと思いますゼ。
さて、「日式納豆麺」。情報を十分にゲトれておらず、汁ありだと思っていたらこれ汁なしのスタイル。なるほど 油そば的な。
今日も幸せ日々笑進！
お店：箸とレンゲ＠阿佐ヶ谷
住所：東京都杉並区阿佐谷南3-58-1 ビーンズてくて
営業時間：11:00-23:00
定休日：無休
