二店舗ともにミシュランに選出された、稀代のにゃみグループ本店。店主山口裕史氏が腕を振るう 「らぁ麺 やまぐち」。
■注文：地鶏と山椒の冷しらーめん（￥1300）
■実食日：2019/7/5
今日も暑い一日になりそうですってよ、ホラ言ってますよってそんな日じゃないんだけど、ザ梅雨的な蒸し暑さにヤラれて頭から冷や水か何かぶっかけたい君と僕。うん、流石にそれは叶わないが、気分になれるのが先日から提供されてますゼ。
高田馬場から歩くのは危険と判断して西早稲田からアプローチ。そう、本当は初日狙いだったんだけど、アレがアレでアレしてしまい出足が遅くなったのは内緒の話。満席の店内待ち、サーブされているのを聞いてると限定が多い感じですゼ。
さて、「地鶏と山椒の冷しらーめん」。極上の冷出汁、小粒で辛い山椒、爽やかな香が弾ける茗荷でこれ梅雨が明けた感。
今日も幸せ日々笑進！
お店：らぁ麺 やまぐち＠西早稲田
住所：東京都新宿区西早稲田3-13-4-1F
営業時間：11:30-21:00※中休み（15:00-17:30）アリの場合、ツイッターで告知
定休日：月曜日※祝日の場合は営業、翌日が振替休
