横濱の家系ラーメンに似て非なる、世田谷系豚骨醤油と言うべき独自路線。店主宮田朋幸氏による 極楽汁麺「百麺」。
■注文：背脂豚骨（￥800）、細麺（￥680）、ほか
■実食日：2019/6/19
たまに相方の方からラーメン食べたいって水を向けてくれるが、そのほとんどが百麺で食べたいって意味だと知っている君と僕。うん、それこそ約20年くらい通ってるし ってな具合にええ、大口を叩いてはみたけど、最近は年に一回くらいですゼ。
それでも愛するホームタウンの味。依然として毅然とした態度で自然に示そうよ。ほら、みんなで麺を啜ろうって歩を進めるバス通り。太麺よりも細麺が好き、なんて言うから 残念ながらいつもの店へ連れて行けないが、好みはそれぞれですゼ。
さて、「背脂豚骨」。何を食べるかもそれぞれ。果して程好く汗を掻いたもんだから、チンカチンカのルービーが身に沁みる。
今日も幸せ日々笑進！
お店：百麺＠千歳船橋
住所：東京都世田谷区桜3-18-9
営業時間：11:00-翌1:00
定休日：無休
