秋葉原と浅草橋の中間、清洲橋通り沿いに 大行列をつくる名店。大将 黒木直人氏が料理の腕を振るう、「饗 くろ㐂」。
■注文：ほろほろ鳥の塩そば（￥1600）
■実食日：2019/6/21
ラーメンはラーメンでも、いやラーメンがラーメンだから、食材のエとセとラで表現出来る幅が広く、全てが正解なんだって感じられる君と僕。うん、想いでぽろぽろ、思い出もろもろ、思い出すほろほろは神田にあった虎の食卓って懐かしいですゼ。
それを知ってる人は相変わらず、それを知らなかった人は今知った筈。失礼な話をすれば、頂きに雲丹は乗らなくても構わない。関係ない振り幅と引き出し、その他方で土臭さって対極なす対象たるタイトルを催すことが出来るのが黒鬼ですゼ。
さて、「ほろほろ鳥の塩そば」。たまたま隣に座ったカップルが残したシュプリームスープ。いやらしく、欲しいって出掛けた。
今日も幸せ日々笑進！
お店：饗 くろ㐂＠秋葉原
住所：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
営業時間：月火木金土11:30-15:00 18:00-21:00 水11:30-15:00
定休日：水曜日の夜、日曜日、祝日
