函館で生まれ、函館で育ったという郷土愛に溢れる店主、山本 大氏が手掛ける故郷の味が「函館塩ラーメン 五稜郭」。
■注文：塩ラーメン＋チャーシュー増し＋がごめ昆布（￥750＋￥250＋￥150）
■実食日：2018/5/15
未曽有のゴールデンウィークで溜まったエとセとラに追われ、何だか終われんってな具合にええ、休んだ者だけが知っている魔物に当てられている君と僕。うん、そんな時こそ肉体的にも精神的にも、心身ともに栄養をつけなきゃって思いますゼ。
降り立った荻窪の地、南側は定休日だから北側へ進む週の王峠雷音。響き渡らす大音。そう、食後に覗いてみたら、体調不良でしばらくお休みって貼り紙があったので、ピンと来た人だけご注意をいただけたら幸いですゼ。コレとコレを乗せて。
さて、「塩ラーメン」。調子こいてチャーシュー増し、そして がごめ昆布を乗せて完成させる欲望の塊。ここが 折り返し地点。
今日も幸せ日々笑進！
お店：函館塩ラーメン 五稜郭＠八幡山
住所：東京都杉並区天沼3-28-7
営業時間：平日11:30-15:00 18:00-21:00 土日祝11:30-19:00
定休日：月、火曜日
