最寄は篠ノ井線の南松本駅。都内の人気店で修業をしたという 店主が手掛ける行列店。「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念」。
■注文：濃厚つけ蕎麦 並盛（￥950）
■実食日：2019/4/10
長野出張の時にホテルで手に取った、タウン情報誌「Komachi」のラーメン特集（2018年11月号）。その中で大御所と中堅と若手で繰り広げられていた 座談会、クロストークを読み、食べてみたいと思った君と僕。うん、熱に心が打たれましたゼ。
長野市の権堂から南松本市への移転。話の中には駐車場が付いた店舗を探したって書いてあった気がするが、ストレンジャーの僕は南松本駅から徒歩で向かいますゼ。しかもまさかの降雪の中。薄着で歩き回ったもんだからその後 ねえ。
さて、「濃厚つけ蕎麦 並盛」。プリンス・ポールで開店待ちしたから、身体は完全に冷え切っていたが やっぱこれでしょう。
今日も幸せ日々笑進！
お店：つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念＠南松本（長野県）
住所：長野県松本市南松本1-2-27
営業時間：11:00-14:00 18:00-21:00
定休日：無休
