埼玉で新鮮な魚介をフィーチャーするラーメン店が都内初進出。店主吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」西台駅前店。
■注文：濃厚ぶりつけそば（￥900）、ぶり丼（鰤焼き霜造り）（￥460）
■実食日：2018/11/21
某回転寿司屋で提供しているラーメンが流行っているみたいだけど、ラーメン屋で提供している生魚に是非とも注目して欲しい君と僕。うん、そんなのエゴイストじゃん ってのは理解しているが、こちら側の住人につき笑って許して欲しいですゼ。
クオリティーはさることながら、クオンティティーも兼備しているとなるとアレコレ注文不可避になるのがナチュラルなフロー。
そう思うともしかしたら（意味深）って認めるのは僕だけかしら？まあ、何れにしてもエとセとラの某回転寿司屋を敵に回したい訳じゃない（回転寿司なだけに）。おおう、初日から全メニューを開放している点など 新進気鋭の勢力を窺わせますゼ。
さて、「濃厚ぶりつけそば」。西台駅前店が新に打ち出す ブリンブリンなハッピーセット。全て塩かぶり席、ハングリー精神。
今日も幸せ日々笑進！
お店：寿製麺 よしかわ＠西台
住所：東京都板橋区蓮根3-8-14
営業時間：11:00-17:00※11/21から11/28までは昼営業のみ
定休日：日曜日
