複数の駅からアクセス可能な利便性が高いエリアに新店。店名は店主の出身地から捩ったという、「らーめん 藪づか」。
■注文：担担麺（￥850）
■実食日：2018/11/19
世界を頷かせる巣鴨のミシュラン一つ星にどういう関係なのか聞いてみたところ、ああ、確かにそんな方が当時おられたような気がしないでもない君と僕。うん、師匠 a.k.a. 新宿のドンの富乃宝山でいつもキマってたから よく覚えてないですゼ。
なんて余裕かましてる間もなく、唸る電話に予感されるハードワークは左のポケットに。そして右のポケットに夢だけ詰まっていることを確認したら、辛と非辛の二者択一に頭を悩ませますゼ。現在は祝花が並んでいるから外観修繕に埋もれず。
さて、「担担麺」。主張が大きい看板があるわけでもなさそうだから、路地裏にある隠れ家的な ラーメン屋としてひっそりと。
今日も幸せ日々笑進！
お店：らーめん 藪づか＠御徒町
住所：東京都台東区上野3-13-1 西武ビル1階
営業時間：11:30-15:00 17:30-21:30
定休日：火曜日
