
千葉県銚子にルーツを持つ人気店が提供するゴールデンタイムに唸るグルマン。店主山口貴真氏による「麺や 金時」。
■注文:塩らぁ麺(¥830)
■実食日:2018/11/14


塩を早く食べて欲しかったですって嬉しそうに微笑む店主。まあ、確かに直近「汁なし担担麺」、「濃厚汁なし担担麺」って続いたもんなあと、ちょっぴり反省した振りをしておく君と僕。うん、考えてみれば券売機左上の法則的に「塩らぁ麺」ですゼ。


某タレントの知らない世界で紹介されてからそっちにスポットライトが当たりがちだけど、そうそう、こちらの塩がなかなかアレだって話を改めてここに記しておく。更にメンマ、チャーシュー、味玉など、それぞれの細かい仕事に目を見張りますゼ。
さて、「塩らぁ麺」。なんて歯の浮くような世辞を並べて前述のエとセとラを丸め込む訳じゃないが、本当今の塩も良いよい。
今日も幸せ日々笑進!

お店:麺や 金時@江古田
住所:東京都練馬区小竹町1-2-7
営業時間:11:00-14:00 17:30-20:30
定休日:月曜日、第2、第4火曜日