福島県は白河ラーメンの雄として名高い「火風鼎」の御子息による、「手打 焔（ほむら）」。大つけ麺博の第三陣に出店。
■注文：まぜそばつけめん（KANRYO ver）（￥800）
■実食日：2018/10/18
安易にネームドロップなんてしなくても、昨年同様に第三陣の本命だって、何なら今回も本命だって誰かが言っていた気がしないでもない君と僕。うん、去年は相当待たされた記憶と記録だが、今年はスムースだったって声高に言っときますゼ。
モチのロンで並ぶには並ぶけれど、ワンロットが10杯程度なのかしら、大量に生産されるので大して待たずに提供された気がする。今年こそ普通のラーメンスタイルで参加して欲しかったってのは言わない方向で、今回はまぜつけておきますゼ。
さて、「まぜそばつけめん（KANRYO ver）」。ショートパスタに見紛う風情。手打ちをああしてこうしてはやっぱアレなんかな。
今日も幸せ日々笑進！
店名：手打 焔＠大つけ麺博 ラーメン日本一決定戦！！ 第三陣（大久保公園）
場所：東京都新宿区歌舞伎町2-42-3
期間：第二陣 2018/10/18-10/24
