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都立家政から東京。東京から八丁堀へ移転しても尚、七色の光彩を放つ名店。創業2007年(平成19年) 「麺や 七彩」。

■注文:夏のもみじの冷やし担々麺(¥1500)
■実食日:2018/9/13

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諸般の事情でこのひと月は刺激物を極力控えているんだけど、ジビエ(鹿)で冷やしで辛いとなるとゼロカロリーだから、刺激もおそらくゼロ刺激になるであろうと信じて疑わない君と僕。うん、森羅万象、フォースと同じくバランスが大事ですゼ。

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そう、時の将軍が生類憐みの令を定めた時代に隠語として呼んでいたのが由来らしいが、兎にも角にも野菜も肉もバランス良く食べるべきだと僕なら定めたい。強いては自然環境の保全に繋がるらしい、生態系だってバランスが大事ですゼ。

さて、「夏のもみじの冷やし担々麺」。ビジュアルからも 推し量れてしまう、パを越してピない ジとビとエに 打ちまくる舌鼓。

今日も幸せ日々笑進!

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お店:麺や 七彩@八丁堀
住所:東京都中央区八丁堀2-13-2
営業時間:平日11:00-15:30(L.O) 17:30-22:30(L.O) 土日祝11:00-21:00(L.O)
定休日:第3火曜日