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最寄は東急池上線の蓮沼駅、間借り営業などで経験を積んだ 店主永田美徳氏が手掛ける「中華そば 梟(ふくろう)」。

■注文:中華そば(¥750)
■実食日:2018/6/1

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証言二を放つ真っ赤な目をしたフクロウと言えばお馴染みのYTR☆だけど、鯵煮干の効いた中華そばを放つフクロウと言えばここしかないって深く頷く君と僕。うん、エとセとラの店舗での間借り営業時代の経験はなくて、ハジメマシテですゼ。

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どちらかと言うと、直近の催事の助っ人的な立ち位置で活躍されていたのを目撃していたりして。まあ、何れにしても、ネクストレヴェルの経験値が開店初日の一挙手一投足から見て取れますゼ。現時点では「中華そば」と「辛いそば」の二種。

さて、「中華そば」。落ち着いた所作とシャレオツなコックスーツが相俟って 何だか良いイキフン。麩の 句読点、イイ気分。

今日も幸せ日々笑進!

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お店:中華そば 梟@蓮沼
住所:東京都大田区東矢口3-1-11
営業時間:11:00-16:00 18:00-21:00
定休日:しばらくお休みなし※但し6/9はお休み