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都立家政から東京。東京から八丁堀へ移転しても尚、七色の光彩を放つ名店。創業2007年(平成19年)の「麺や 七彩」。

■注文:小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん(¥920)
■実食日:2018/3/30

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水分補給が不足する時に何で海水を飲んじゃいけないのかって、その理由についてはちょっと調べてもらえば幾らでも出てくるから割愛しておく君と僕。うん、そんなNGをMSGをFREEにしてGOODに変えるヤバスギルスキルに感嘆しますゼ。

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そう、簡単じゃないのはどう考えてもそうなんだろうってな具合にええ、素人には考えが及ばない境地は小豆島にアリ。天運我に有り。撃つ用意も何もさっきからずっと、ある意味でのシュガーヒルから白い粉を崩して打ってますゼ。転瞬の間。

さて、「小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん」。オートクチュールの超特注、一点物の手打麺ミーツ胡椒と海水。

今日も幸せ日々笑進!

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お店:麺や 七彩@八丁堀
住所:東京都中央区八丁堀2-13-2
営業時間:平日11:00-15:30(L.O) 17:30-22:30(L.O) 土日祝11:00-21:00(L.O)
定休日:第3火曜日