創業1998年（平成10年）。新宿西口スタイルを十数年の修業で体得した後、独立したという店主による「らーめん 佐高」。
■注文：納豆らーめん（￥700）
■実食日：2017/1/5
「M来とHりうち、どっちがウマいかなんてくだらない話をする暇があれば、佐高のらーめんを食べに行くべきです」って、田中貴 a.k.a. TTと愛を込めて呼ばせてもらうが、そのアニキの記事で奮起した君と僕。うん、知ったフリをしておきますゼ。
勿論、ハジメマシテな訳じゃないんだけど、そんな文章を読むと 恥ずかしながら今まで気付けなかったことに気が付く。と同時に、こちらの手仕事がより一層のこと沁み渡る。エとセとラのメニューが並んでいるが、己に映るのは一つだけですゼ。
さて、「納豆らーめん」。言われてアレするとか、社会的な熟成度の低さを露呈。でも 大丈夫。知るは一時、知らぬは一生。
今日も幸せ日々笑進！
お店：らーめん 佐高＠新宿御苑前
住所：東京都新宿区新宿1-17-9
営業時間：月火水木金11:30-21:00 土11:30-15:00
定休日：日祝日
