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明日の一杯を創る、庄野智治氏による MENSHOグループ。自社工場を店内に併設、店名に社名を冠した「MENSHO」。

■注文:挽きたて小麦つけめん(¥1000)、ほか
■実食日:2017/12/28

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MENSHOグループの年始情報を振り返ってみると、ラゾーナ川崎と阿佐ヶ谷のビーンズてくて、施設以外の店舗は1/4からだったわって肩を落とす君と僕。うん、2016年末にオープンした「MENSHO」に結構アレしてしまったのは内緒の話ですゼ。

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2017年末に「醤油らーめん」がようやくリリースされたこともあるけど、エとセとラの細やかなマイナーチェンジが、まだまだこの先を見せてくれそうな気がして楽しみだったりしますゼ。例えば自家製麺、スープって、ヴィーガン担担麺の調子はどう。

さて、「挽きたて小麦つけめん」。こちらも麺がしなやかに、出汁が白湯に変わってイイ感じ。2018年も楽しませてね(意味深

今日も幸せ日々笑進!

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お店:MENSHO@護国寺
住所:東京都文京区音羽1-17-16
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
定休日:月、火曜日