豊潤な煮干し出汁ミーツ芳醇な自家製麺で、頭一つ抜きん出る人気店。店主 手塚勇佑氏による「煮干そば 流（る）。」。
■注文：煮干そば（￥750）
■実食日：2017/11/15
ヒロシ＆キーボーの代表曲で唄われた彼の有名な歌詞、「3年目の（コンプラ）ぐらい大目にみろよ」ってパンチラインをフと思い出した君と僕。いや、誤解しないで（コンプラ）の部分じゃなくて、3年目の部分に特別な意味を感じたって話ですゼ。
そんな調子で3年目、先日の11/13に創業から3周年を迎えた北区の人気店へ贈る言葉。おめでとうございます。うん、特筆すべきはひとつではないが、強いて挙げるとするならば、時代の潮流に流されない、ブレない価値概念を持つ点ですゼ。
さて、「煮干そば」。馴染み客を楽しませようとする姿勢も忘れない。が、夜限定という障壁がって、一見客が何か言ってる。
今日も幸せ日々笑進！
お店：煮干そば 流。＠十条
住所：東京都北区上十条1-13-2
営業時間：平日11:00-23:00 土日祝11:00-21:00
定休日：火曜日
