「ラーメンの鬼」として知られる佐野 実氏の下で修業した、店主杉本康介氏が唸らせるビブグルマン。「らぁ麺 すぎ本」。
■注文：塩つけ麺（￥800）＋ワンタントッピング（2個）（￥100）
■実食日：2017/8/23
まるでブッダの旦那みたいにイルで居る秘訣知ってるのか否か知らないけど、いつ来てもそんな面々が並んでいる行列に後続しておく君と僕。うん、照り返すアスファルトの洗礼を受けつつも、ギンギラギンにさり気無くスマートに並びますゼ。
そう、駅から徒歩で数秒のリッチな立地にも関わらず、大粒の滝汗を流しながら、何にしようかなってな調子の数秒間。アツアツのハフハフを日頃より食べたい性分も、この日に限っては弱腰だほら仕掛けな。カードならば既に配ってありますゼ。
さて、「塩つけ麺」。頭の中の奥にしまってあるカビたボキャブラリーじゃ表現出来ないが、ワンタンも乗せちゃうと最CORE。
今日も幸せ日々笑進！
お店：らぁ麺 すぎ本＠鷺ノ宮
住所：東京都中野区鷺ノ宮4-2-3
営業時間：月11:30-15:00 水木金土日11:30-15:00 18:00-21:00※材料切れ終了
定休日：火曜日※祝日の場合は営業、翌日振替休
