最寄りは西武新宿線沼袋駅。蛇行する妙正寺川の程近く、膨らむ豚骨の香に誘われる老若男女。博多ラーメン「ごたる」。
■注文：博多ラーメン（￥650）
■実食日：2017/6/16
それはまるで丼の底の鳳凰か何かが見えるくらいの、明鏡止水の出汁が業界の潮流ってなると、かえって濁浪にヤラれてみたくなる天邪鬼な君と僕。うん、シャレオツなフレーバーオイルじゃなく、無骨なラードを選びたくなる日がありますゼ。
そんな時に思い出したのが沼袋豚骨。「なんでんかんでん」出身の「御天」出身の「博多白天」出身の方が手掛けているってだけで、何となく気持ちがアガっちゃう気持ちワカるでしょう。おおう、沼袋豚骨って言っても北じゃなく南の話ですゼ。
さて、「博多ラーメン」。北の沼袋豚骨も近々行かなきゃなって思いながらも、南の沼袋豚骨。マス対コアってどっちの話。
今日も幸せ日々笑進！
お店：ごたる＠沼袋
住所：東京都中野区新井3-38-10
営業時間：火水木金11:30-14:30 17:00-22:00 土日祝11:30-23:00
定休日：月曜日※祝日の場合は営業、翌日振替休
