
最寄りは立川駅。多摩地区をレペゼンする創作麺料理の人気店、創業は2000年(平成12年)、「らーめん愉悦処 鏡花」。
■注文:極醤油ラーメン(¥1000)
■実食日:2016/12/19


「人は本来、本物の美味しさを見極めるときは、味覚だけに集中するものではないでしょうか」なんて、全くそうは思わない君と僕。うん、そんな環境を提供する、味集中カウンターってのがどこかにあったが、五感をフルで使って味わいたいですゼ。


まあ、百歩譲ってそーゆー価値観があるかもだけど、視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚を全て使用して楽しんでこそだと思っている人とプチャヘンザ指数を高めていきたいですゼ。闇と光の合併作。暗くもなく明るくもなく、流れてゆく時間の感覚。
さて、「極醤油ラーメン」。極と普通の違いって具が増えているだけかしら。何かが違う気がしていたのは夢かマボロシか。

お店:らーめん愉悦処 鏡花@立川
住所:東京都立川市柴崎町2-12-20
営業時間:11:30-15:00 18:00-22:00 土日祝11:30-22:00
定休日:年中無休
















